• English
  • Italiano
Logo Logo
  • Home
  • Chi Siamo
  • Mission
  • Prodotti
  • Press
  • Gioielli
  • Accedi
  • Contact
0
Prodotto Quantità Prezzo Subtotale
VINOCCHIO 2014 IGT TOSCANA € 9,00 € 18,00
UVAGINA € 18,00 € 18,00
Vinocchio 2018

Vinocchio 2018
12,00 €
iva compresa

Sangiovese - Canaiolo
In Stock

Fermentazione di 10/15 giorni a temperature controllate. Fermentazione malolattica in acciaio. Segue la maturazione in acciaio, botte grande per 6-8 mesi. Di colore rosso rubino di buona concentrazione, all'olfatto si alternano nitide note di frutti di bosco e di rosa leggermente appassita a cui si sovrappongono toni di frutta rossa e ciliegia sotto spirito. Palato decisamente morbido e ben profilato, dall'equilibrio timbrico ineccepibile che garantisce una piacevolissima bevibilità.

ZONA DI PRODUZIONE
Loc. Pietrose Montepulciano

TIPO DI TERRENO
Medio impasto di origine pliocenica

VITIGNI
Sangiovese 90% - Canaiolo 10%

ALTITUDINE
350/400 m slm

ESPOSIZIONE
Sud/Ovest

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone Speronato

PRODUZIONE PER HA
40ql uva

POSSIBILITA' DI INVECCHIAMENTO
5 anni

TIPO DI RACCOLTA
Selezione manuale ultima settimana di Settembre per il Canaiolo, prima decade di Ottobre per il Sangiovese.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Fermentazione di 10-15 gg. a temperature controllate.
Fermentazione malolattica in acciaio.
Segue la maturazione in acciaio, botte grande e tonneaux per minimo 3 mesi.

FORMATO BOTTIGLIA
0,75L

Vinocchio 2018

Immagine Thumb: 

PRODIGIO SRL
Via delle Vignacce SNC - 52047 Marciano Della Chiana (Arezzo) Toscana - Italia
Tel: +39 0575 845563 - Fax: +39 0575 845864 - info@prodigiodivino.com - www.prodigiodivino.com
Copyright - Disclaimer - Condizioni generali di vendita - Spedizioni wine group

Privacy Policy Cookie Policy

logo

Prodigio Srl 2016 All rights Reserved | P.Iva: 02096170515 | Credits: Procubo - Marketing & Consulting