Il Vinocchio Gold è un’edizione limitata in sole 100 bottiglie e vuole essere una versione superiore del classico e ormai bevutissimo Vinocchio.

Il Vinocchio Gold con la sua bottiglia irriverente e lussuosa, nera ed oro, ha un aspetto elegante che lascia intendere fin da subito che all’interno si trova un grande vino in grado di competere con etichette ben più blasonate.
Questa edizione infatti è stata creata per dimostrare che Prodigio Divino è in costante evoluzione e che il contenuto, ancora una volta, non è lasciato al caso. Solo se c'è piacevolezza nel bere i nostri vini possiamo dare un seguito ai meravigliosi progetti che abbiamo sostenuto negli anni.

Comprate un Vinocchio Gold, portatelo sulle tavole dei vostri amici, divertitevi a fare una degustazione alla cieca con altre etichette per vedere chi vince ….comunque vada avrete portato in tavola un messaggio di libertà, e questo è oro.

APPELLAZIONE
IGT Toscana Rosso 2016

ZONA DI PRODUZIONE
Loc. Pietrose Montepulciano -Toscana-

TIPO DI TERRENO
Medio impasto tufaceo di origine pliocenica

VITIGNI
Sangiovese 50% - Merlot 50%

ALTITUDINE
350/400 m slm

ESPOSIZIONE
Sud/Ovest

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone Speronato

PROVENIENZA DELLE UVE
Vigneti merlot 20 anni sangiovese 30 anni

PRODUZIONE PER HA
4000 kg uva

POSSIBILITA' DI INVECCHIAMENTO
oltre 15 anni

TIPO DI RACCOLTA
selezione manuale ultima settimana di Settembre per il Merlot, prima decade di Ottobre per il Sangiovese.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Dopo una accurata selezione delle uve, fermentazione di circa 20 giorni a temperature controllate in serbatoi tronco conici di acciaio inox.
Fermentazione malolattica in acciaio.
Segue la maturazione per due anni in tonneau di I e di II passaggio di rovere francese.
Affinamento in bottiglia consigliato.

Vinocchio Gold Limited Edition

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